かぶの畑




　　　　　　　　　　　　　かぶの品種もいろいろ




　　　　　　　　　スーパーでは葉を切り取って店頭に並んでいるけど、

　　　　　　　　　丸いところよりも葉のほうが栄養価が高いらしいよ。

　　　　　　　　　葉にはビタミン　鉄分　カルシウム等、　丸いところよりも

　　　　　　　　　１０倍くらい栄養価が高いものもあるんだって。 

　　　　　　　　　葉はしなびやすいためか、特に栄養価の高いところを

　　　　　　　　　切り捨てられていたりするけど、

　　　　　　　　　食品ロスというか、もったいないというか・・。

　　　　　　　　　特に、カルシウムは骨が丈夫になるから、

　　　　　　　　　サプリメントに負けてはいないかも・・。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　なので、私の願いはただひとつ。

　　　　　　　　　葉っぱも食べて、

　　　　　　　　　♪　ホネまで　ホネまで　ホネまで愛してほしいのよ　♪