ウチワサボテン
 
民家の庭先の石垣にへばりついたように生きているウチワサボテン
冬は雪に埋もれ、夏は灼熱の太陽に耐えている。
近ごろは、以前ほどには、あまり見かけなくなった。
 
 
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メキシコでは一般的な野菜として、店先で売られているらしい。
糖尿病の薬効もあるとか。
赤い実はツナといわれるフルーツ。
ドラゴンフルーツもサボテンの実。
 
 
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アンデスが故郷のサボテンを、このウチワサボテンを台木にして接木した。
 
 
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