コンニャク畑


コンニャクの茎が倒れた。
いよいよ収穫。



コンニャクイモ
なかなかの上出来。


かまどを準備


コンニャクを煮詰める。


はじめてのコンニャクづくりにチャレンジ。
近くの名人のアドバイスとか、ネットで調べたりして、
なんとか出来上がり。

ちょびっと形が悪いけど、ここはご愛嬌ということに・・・。
何事も経験の積み重ねだからね。
見かけによらず、歯ごたえとか味とかは抜群だったね。

手作りの味噌と合わせて、ごちそうさんでした。